Como crear un huerto en el jardín

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1 Como crear un huerto en el jardín

Un huerto en el jardín puede ser una magnífica forma de tener verdura fresca y de temporada en tu casa. No solo controlarás todo el proceso de producción, pudiendo garantizar su sostenibilidad y salubridad, sino que también te ayudará a relajarte. Además, tu jardín tendrá un aspecto más silvestre y hogareño sin necesidad de reformas Sin duda, es una opción que atrae a muchas personas, por eso en este artículo vamos a desgranar cómo crear un huerto en el jardín de forma sencilla.

1. Elige la mejor ubicación para el huerto

Lo más importante es elegir la mejor ubicación del jardín para crear el huerto. Para ello debes tener en cuenta lo siguientes aspectos:

Luz: selecciona la parte del jardín que más sol reciba. Esto se aplica tanto a las horas de luz como la inclinación del sol. Donde el sol de más de frente, mejor. Esto garantizará que tus plantas crezcan a pleno rendimiento. También es posible que el huerto esté a semi-sombra, pero deberás esperar más para que las hortalizas se desarrollen por completo.
Agua: debes garantizar una fuente de agua accesible para tus plantas. Por eso, asegúrate de que tienes una toma de agua en el exterior de tu hogar. Así podrás acoplar una manguera con la que regar tus cultivos. Otra opción es hacerlo con regadera, aunque esto supondrá un mayor esfuerzo por tu parte.

2. Selecciona el tipo de huerto que quieres

Según el tipo de jardín que tengas y el esfuerzo que quieras hacer, deberás decidirte por el tipo de huerto que más te conviene. Destacan 2 opciones principales:

Huerto en contenedores.
Huerto en tierra.

2.1 Como hacer un huerto con contenedores en el jardín

Si la tierra de tu jardín no es apta para el cultivo porque es muy ácida o muy seca, lo mejor es instalar contenedores. Estos se venden en multitud de grandes superficies. Basta con ponerlos en el suelo y listo. También puedes cavar un poco en el suelo para acoplarlos al ras, de modo que se integren mejor con el jardín.

Sea cual sea el caso, deberás rellenar los contenedores con sustrato y abono. El mejor sustrato es el compost, ya que se airea bien y retiene el agua mejor que otras opciones. Además, es rico en nutrientes para las plantas. Lo mejor es mezclar este sustrato con algo de tierra natural y abono especial para huertos. Así tendrás un suelo rico y fértil para que crezcan tus plantas.

Por último, ten en cuenta que los contenedores requieren de menores cantidades de riego pero con más frecuencia ya que no retienen mucho el agua.

2.2 Como preparar la tierra para hacer un huerto en el jardín

En el caso de que tu tierra sí permita el cultivo, deberás prepararla para que sea óptima. Para ello deberás seguir los siguientes pasos:

Identifica el tipo de tierra. Puede ser arenosa, más oxigenada, o arcillosa, menos capaz de drenar el agua. Lo ideal es que sea un equilibrio de ambas, por lo que puedes añadir un sustrato para compensar con la tierra predominante en tu jardín. Para identificar qué suelo tienes, basta con tocarlo y ver qué textura tiene.
Elimina la maleza. Acaba con las malas hierbas arrancando de raíz las más visibles y escardando la tierra con un azadón. Si hay demasiadas puedes usar un hierbizida.
Humedece la tierra. Riega a conciencia la zona destinada al huerto para mullirla y para que puedas trabajar con más soltura. Deja que repose un par de días.
Cava el huerto. Una vez humedecida, la tierra será fácil de laborar. Cava unos 40 centímetros de profundidad de lo que será la zona de cultivo. Si encuentras resistencia, deberás humedecer más la tierra. Guarda la tierra que has extraído.
Coloca un acolchado. Puede ser orgánico, como el mantillo o la corteza de pino, o mediante una malla geotextil. Protegerá tu huerto de otras plantas indeseables y aportará estabilidad al terreno. Ten en cuenta que las mallas impiden el crecimiento de bulbos.
Fertiliza la tierra. Mezcla la tierra extraída previamente con compost y vuelve a colocarla en el hueco que has cavado.
Allana el terreno. Procura que el suelo quede suelto, fino, suave y sin terrones de tierra.
Abona la tierra. Para enriquecer el suelo, aplica una nueva capa de compost u otro abono, como el estiércol o el humus de lombriz.

3. Escoge lo que vas a plantar

Una vez tengas la superficie para plantar preparada, solo queda escoger las plantas que formarán tu huerto. La lista de opciones es inabarcable, aunque algunas son más sencillas que otras. Las más sencillas y que te permitirán empezar con agilidad son: